Món canh chua thập cẩm đậm đà nét Nam Bộ

Món canh chua Nam Bộ đậm đà Nhà văn Sơn Nam cho rằng, món ngon miền Nam vừa hào phóng vừa đậm đà phong vị thời khẩn hoang. Hào phóng vì nó kết hợp với nhiều loại rau, mỗi loại đều có vị thuốc nhằm điều chỉnh sự mất quân bình âm dương trong cơ thể; đồng thời góp phần kích thích

Thưởng thức món ngon đậm vị quê hương Nam Bộ hấp dẫn

Món ngon Nam Bộ đậm vị quê hương hấp dẫn Hãy dành trọn 1 ngày của bạn cho những món ăn vùng sông nước dân dã mà cũng đầy dinh dưỡng. Hãy bắt đầu ngày mới bằng việc thưởng thức một dĩa cơm tấm. Sườn heo nướng vàng ươm óng ánh, bì, chả, trứng ốp la cùng nước chấm thấm vào từng miếng cơm, thớ

Văn hóa ẩm thực Việt Nam – Nét đẹp đến từ các món ăn

Nét đẹp trong văn hóa ẩm thực Việt Nam Trong kho tàng văn hóa ẩm thực, Việt Nam là quê hương của nhiều món ăn ngon, từ những món ăn dân giã trong ngày thường đến những món ăn cầu kỳ để phục vụ lễ hội và cung đình đều mang những vẻ riêng. Mỗi vùng miền trên đất nước lại có những món

Dạo quanh văn hóa ẩm thực Việt Nam với 9 điều đặc trưng

Khái quát văn hóa ẩm thực Việt Nam thông qua 9 đặc trưng Trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam có rất nhiều cách chế biến, biểu diễn, thể hiện khác nhau, có thể khái quát thành 9 đặc trưng dưới đây. 1. Hòa đồng đa dạng Người Việt dễ dàng tiếp thu văn hóa ẩm thực của các dân tộc khác, vùng miền khác để

Nếm vị món phá lấu bò dân dã đặc trưng ở Sài Gòn

Thưởng thức món phá lấu bò đặc trưng ở Sài Gòn Từ lâu phá lấu bò đã là một món ăn vặt, dân dã mà ngon miệng của người dân Sài Gòn. Từ trẻ nhỏ cho đến người già, ai cũng có thể nghiền món này đến lạ. Phá lấu là món ăn làm từ nội tạng của động vật. Có rất nhiều loại phá lấu:

Hướng dẫn chế biến món cà chua nướng phô mai cho bé yêu

Cà chua nướng phô mai cho bé trên 1 tuổi Bé nhà bạn đã 1 tuổi bạn muốn làm 1 món tráng miệng cho bé, nhanh và đơn giản. Xin chia sẻ tới bạn cách làm món cà chua nướng phô mai cho bé trên 1 tuổi trong thời kỳ ăn dặm, đơn giản mà dễ làm.       Nguyên liệu:   – Cà

Hướng dẫn chế biến pate lợn tại nhà

Cách làm pate Pate là món ăn kèm với xôi, cơm, bánh mỳ… rất ngon. Xin chia sẻ cách làm pate nhanh và hợp vệ sinh cho gia đình. Nguyên liệu  – 300gram gan gà – 150gram thịt lợn xay nhuyễn – 3 lát bánh mỳ gối to (bánh mỳ sandwich – loaị hình vuông

Hướng dẫn chế biến món trứng chưng đậu khuôn

Trứng chưng đậu phụ Hầu hết các bé đều thích, thậm chí “ghiền” trứng, nên không khó gì khi bạn muốn cho bé nếm món mới từ trứng. Bạn hãy thử món sau xem bé có thích thú không nhé! 1. Nguyên liệu – 3 quả trứng gà ta – 1 cây đậu phụ non – 100ml nước dùng

Ẩm Thực Việt – Không Gian Ẩm Thực Việt – Văn Hóa Ẩm Thực Việt